Sebagai ibu baru, istri yang (tergolong) baru juga, saya termasuk
orang yang pengetahuan tentang rumah tangganya super ga banyak. Mungkin karena
dulu saat keluar rumah dan mulai tinggal sendiri umur saya 16 tahun. Di umur
segitu saya benar-benar belum peduli dengan tetek bengek rumah tangga, (yang
ternyata bukan tetek bengek). Nah jadi di jaman yang sekerang serba cari di
internet, saya menemukan “ilmu” food prep ini awalnya dari Instagram.
Kalau dari yang saya pahami, food prep itu semacam menyiapkan
makanan selama kurun waktu tertentu. Menyiapkan maksudnya benar-benar
disiapkan, sehingga saat akan dimakan/dimasak, tinggal dipakai saja. Jadi
bawang benar-benar dikupas kulitnya lalu disimpan. Nah, penyimpanannya sesuai
dengan jenisnya. Kalau saya benar-benar saya pisah. Jadi kalo sayur ya sayur
aja, kalo buah ya buah aja. Malah seringnya benar-benar saya pisahkan
satu-satu.
